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材料: k9 B8 d6 W3 O7 F
芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量
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調味: 0 ? @- V$ w* @9 B
鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量! X$ ~/ n. X6 x2 x0 K
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5 w+ y* Y3 e I& \8 s, c做法:
& Y* f$ c$ z" `8 V1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。
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5 X& ^- v8 {8 ^0 Z. q" f% a2.把免治豬肉撻至起膠，再搓成藕餅。
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3.起油鑊，以大火煎藕餅，後轉中火煎至金黃色，再轉大火，上碟即成。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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