材料:
& v. f. N- u, W1 {" A, V雞（斬件）1隻、乾蔥8粒、蒜片2粒、薑片8片、指天椒（切粒）5隻、青蒜（切段）1量杯、芫荽1量杯、香芹（切粒）1量杯、蔥段1量杯、柱候醬2湯匙、麻辣醬2湯匙、魚露2茶匙、麻油1茶匙、燒酒1湯匙、清水1/3量杯、生粉少許2 ?) y2 M0 H& w M' H+ U
1 O- ?1 V$ D# U: J* U0 F公仔箱論壇3 f5 q7 A8 L# A0 ~6 C
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- _+ _4 T7 }% d3 {$ f, U! n
生抽1茶匙、老抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、燒酒2茶匙、生粉1湯匙
3 q: I; n: h2 Qtvb now,tvbnow,bttvb. j; R0 Y) s; ~ C( H$ V
, @- T1 x2 H# W) F+ O# R& O) J1 W9 V
做法: tvboxnow.com/ h0 w: i6 {/ |' P
1.雞件與醃料拌勻醃30分鐘，拍上生粉，下鍋半煎炸至金黃，取出備用。公仔箱論壇) [4 R/ j8 D4 R* v+ J
9 l5 E7 R; ^% E1 A$ @2.乾蔥、蒜、薑片、指天椒下鍋炒香，雞件回鍋，加入青蒜、麻辣醬、柱候醬炒勻，加入麻油、燒酒、魚露，再加清水煮沸，焗煮至雞件熟透及收汁。
3 A" r/ R3 s2 C* @, L6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J* v: E1 j# U, S8 j( ?
3.加入芫荽、香芹、蔥段焗煮片刻，即可上碟。 |
發表於 2015-10-20 04:41 AM
| 