0 l6 J8 _% ~ W( q" J' \( t; T" Itvb now,tvbnow,bttvb材料: 8 j: l T1 N q" h& m! v3 X3 C
臭草適量、蛋適量、鹽適量、生粉適量
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' V3 b+ \$ A g- N1 s做法:
, Q" D( Q3 O; k$ E1.把蛋、臭草、鹽和生粉打勻。tvboxnow.com9 \% w" m* y) L' N2 s) c# a! m7 N6 Q4 L
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2.把蛋漿下油鑊，以慢火煎，熟後上碟，即成。: }2 h9 J# @4 _ Q
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中式焗薯
+ @9 ^. [1 P) I9 t材料:
: U4 a3 O2 ]% p6 ]蔥適量、薯仔適量、蝦米適量、蒜蓉適量、芝士片適量、免治豬肉適量3 P5 p. l) b% ~3 }$ J! O6 S! i# u
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調味: tvboxnow.com( o# d6 N) {6 h+ V* j7 ~
豉油適量
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) Q6 E3 `( R" F8 j' z公仔箱論壇公仔箱論壇. j8 Y! q- H, R- f4 H
做法:
, E3 t+ Y0 r: O, S4 {( D' R2 k8 n公仔箱論壇1.把薯仔隔水蒸約30分鐘，把薯仔肉刮走。8 R8 I0 Z. D# N" @) \
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2.起油鑊，爆香蒜蓉，加入蝦米及豬肉炒勻，並加入豉油調味及蔥花炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ l" L! H9 B: x7 ^0 Y
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3.把所有材料放到薯皮上，以攝氏180度火焗10分鐘。
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4.放上芝士，再以攝氏180度火焗5分鐘，灑上蔥花，上碟即成。9 c0 Y/ R1 z! g" Y
3 c% n8 b5 c3 r7 b公仔箱論壇Tips:
1 K# g/ n( r s7 G) o" V. v- G蒸熟薯仔放涼後刮出薯蓉，可保持薯皮完整。公仔箱論壇8 h3 X( F3 `0 ~5 n2 z
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發表於 2015-10-21 04:55 AM
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