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材料tvboxnow.com/ ~# h+ z8 l- Z* d: B$ l4 p _) b
100克.....冬瓜& Q, P" {- m. `5 N* q5 q& X
20克.....紅蘿蔔tvboxnow.com' k1 o! z: X8 y1 M2 {0 Z! y: u
10克.....雲耳
6 K. U1 V* a" `7 ?6 U5 U( U% ^/ ptvb now,tvbnow,bttvb2隻.....乾冬菇
5 o2 n+ v/ P0 x, m10克.....薑(切絲)
! s4 M; h' J" N. F( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙.....豉油tvboxnow.com) l0 s# ?! a( Y, T% F
1/2茶匙.....鹽) t+ X& g! T+ c5 Y; @ w+ Z) O1 K
1/4茶匙.....胡椒粉
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, L, X3 C) A4 ktvb now,tvbnow,bttvb 6 c' K( N1 `& N, \( n# h. w# [
做法5 `; L+ `7 S$ \& I) C. @7 q
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。0 n- `$ ~3 o+ g, d: `# A8 `
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3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb# G. d6 r* h1 j2 u9 t# O/ l
" ?8 o! e( X, p, x8 }# ]0 S5 wtvboxnow.com4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！ tvb now,tvbnow,bttvb q; j2 Z$ x! j/ K7 ]* b( R
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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