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500克.....龍躉頭腩9 Q* y$ ?) |0 M" `6 q7 o! c( ^$ ~% |
1包.....硬豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t3 j; y0 ]+ k
3瓣.....蒜頭碎公仔箱論壇8 S3 k. O9 ~$ d
20克.....薑，切片
8 w3 [ X+ {. `% X% d! Ntvb now,tvbnow,bttvb20克.....蔥
- M( l/ |9 |1 B3 p公仔箱論壇20克.....紅辣椒，切半
8 K2 n$ j( b8 S" X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N% G# y' l" d0 U7 W
2 S6 ^: I- i" z9 j! H' @ T6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍躉頭腩醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z7 {8 ? d- E' @, a$ z" A5 v
20克.....粟粉
4 E- G1 E# v& [% Y6 R' J6 {tvboxnow.com1湯匙.....紹興酒
* K3 t% `: m2 P4 q n `! A1/2茶.....匙鹽公仔箱論壇% E2 K9 u7 c0 M8 v
1/4茶.....匙白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: G7 d% C# }$ J# E2 M
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, l' t* a( y+ i! d$ g" I h7 Ltvboxnow.com醬汁材料5 N2 Q0 v+ y( J- n. M+ w
100毫升.....清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h9 E S2 Y2 V
2湯匙.....蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n! n) S. `" g
2湯匙.....豉油. \2 D0 x1 F1 X
1茶匙.....粟粉
' g [4 C: Q! J) ~# l& X' C1/4茶.....匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?, u8 |# a( a! z* N' H$ N: s% J
1/4茶.....匙糖
' D8 b0 x' K* x Y/ h6 N* K1/4茶.....匙胡椒粉
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5 H- R A; P$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com1 f9 ^+ l- w" m
1. 把薑切片，蒜頭去衣tvb now,tvbnow,bttvb1 q# s0 l! E* n; i0 D
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2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘tvboxnow.com+ B5 R, J+ ?8 z/ F0 M
# J6 a9 [9 m; P: R1 S' s" D+ v# Ytvboxnow.com3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用& r, @" X' t1 s, P1 R
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香tvb now,tvbnow,bttvb! p# a# P6 J* J6 X4 W* l
. r# e1 E1 W1 {. G) _, D4 c( ~5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾公仔箱論壇% T1 ^. I+ u$ S: R
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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