霜降是秋天的尾聲，霜降節氣的15天一過，就是立冬了。霜降養生的重點，就是為即將到來的冬天做準備。一是要避免劇烈運動，以便進入冬天的靜養階段；二是飲食方面要做好養血活血的工作。推薦大家一些簡單易做的養生食譜。
1 H* O, H1 z( p% a 霜降養生吃板栗燉豬蹄 活血抗衰老
! f% Y1 _1 U. k0 Q0 M( Y$ L公仔箱論壇主題：板栗燉豬蹄8 V1 w& ~) i# n8 S& Z( j, C
食材：板栗400克、豬蹄2只、生薑片、蔥段、鹽各適量。公仔箱論壇' q$ X: i4 ~: A1 }7 ~2 \9 i$ \
做法：tvboxnow.com# D7 S* D0 I) X- K* P
1.先將豬蹄用清水浸泡，去掉殘毛，除去蹄甲，刮洗乾淨，切塊。tvboxnow.com% L; A l* F) U' n
( j; W" A' ^6 w- C) B) F. T7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將板栗去除外殼，洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb) q7 L& Q$ s# v- ?- f7 K0 c. f
: d! Q: ]4 _9 t3 g) M2 K公仔箱論壇3.砂鍋置於火上，加入適量清水，放入豬蹄，煮沸後撈去浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb/ V: x& ^! N& T" F
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4.放入板栗、生薑片、蔥段，中火燉2-3小時。$ R& w5 p% d: A( N
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5.煮至豬蹄熟爛、加鹽調味即可。
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營養提示：公仔箱論壇8 W N' [6 _( W, e! ^1 R
板栗性溫、味甘；歸脾、胃、腎經。板栗的成熟期為9-10月。板栗含醣類、蛋白質、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2等成分。具有健脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。tvboxnow.com* M, T6 {# d& _& G
注意事項之宜忌人群：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z9 o" |) z+ u# @; q
相宜人群：氣管炎哮喘、腎虛、腰酸、腿腳無力者宜經常食用。
3 D6 \0 B3 I6 L# z& L8 ?不宜人群：板栗與牛肉不宜同食，以免引起嘔吐；糖尿病患者忌食；嬰幼兒，消化不良、脾胃虛弱者不宜多食。 |
發表於 2015-10-21 10:17 PM
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