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9 b; z% [ ~, B. y; Otvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb( r. |, ]4 v+ x! [; a4 U9 m
薑片.....5片
* c, A# v5 t- V& l% Z- D( d/ J公仔箱論壇蔥段.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( r N+ \5 _# h" ]" P$ i2 t: ^
沸水..... 6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [ x2 G4 X% o- `5 _ c
娃娃菜.....2棵(切段)
& [' q4 x/ {* j+ _tvb now,tvbnow,bttvb花蛤王/大蜆.....1斤, x4 i: o" d: j+ q- K+ |
鯇魚尾(約450克).....1條. t1 C* _( y- P( Y
西芹.....1條(撕去根，切段)tvb now,tvbnow,bttvb% ?1 p x5 s4 o( i
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' d3 H5 W! N- u% |+ E. f7 z8 b9 s& b調味料：tvboxnow.com5 ?8 A* r P ~: X2 d* k; Z' l8 C
鹽.....1/3茶匙
9 B1 P7 K/ _" H0 C; ^, \$ x胡椒粉.....少許
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做法
, ]* C5 W4 \ j1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 V& C) P7 z A) V' y6 y
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p8 e, g3 C& k ?# ?" q9 v! m
: \3 `( v9 o& k公仔箱論壇3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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3 H6 a7 u$ G0 N" i5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。公仔箱論壇) Y; R6 D4 N% f ^5 t) i2 {7 G
6 x2 _3 `, t4 N; A: ctvboxnow.com6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。; |: f K! X8 e
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Tips
, K& m' S8 p9 O$ P公仔箱論壇花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。tvboxnow.com5 R) J3 W6 k4 Z3 d6 i3 X6 }6 U8 X4 x
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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