材料:
# L. ~2 S o$ f- |4 E) U; p% s腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
! }. e, G9 H/ e1 u
: K8 t o5 m* o( Mtvboxnow.com公仔箱論壇! L) P7 a; ?# d S# G
調味醃料: . T8 w! Q7 F6 K9 a: n- q: M9 K u
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. d' {# z5 l2 O# K
) K# H5 s! A& @9 `2 N' q9 N# }tvboxnow.com" R9 y, o$ @# k0 b C) T: G3 u# u
做法:
: S* ?% e# [0 }+ s1.腩排與醃料拌勻。
7 V! X/ Z o) a% K, gtvb now,tvbnow,bttvb0 H, }, V0 a# T. k1 P0 e" D3 ^9 ?
2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d0 ~( r* B2 z1 e) |& A& ?0 l
+ n' B) k/ G+ o4 ]
3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
/ v; o4 c1 `; N! [7 utvboxnow.com
' D" J" o, y& j+ t/ J% o/ ?' Z1 F4.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
| 