材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ z3 N7 Q! w* y2 z
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)公仔箱論壇! U1 j! J0 Y: p5 r8 ]
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+ T4 H3 V0 R: R3 |7 p7 _4 _tvboxnow.com調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j. d8 d1 S6 L# o' e6 l' Z
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇% p6 z& T* }) a7 |
& H b+ L+ \/ N$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 i8 a; c; F \, c) H: o; |
做法: 4 f& k4 p7 ?; k% M7 T
1.腩排與醃料拌勻。0 M" Z5 ?$ o o; g1 l' i
1 j! [% o0 _. c0 Z! F( d: F5 _2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。公仔箱論壇4 [5 L% l* ?5 M) N0 I+ k# Z" L7 V
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3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。tvboxnow.com# |, u0 e6 C' |- C) @7 t
3 }2 O% F6 U: [ B% x4.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
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