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鹽.....適量
3 i6 Y6 A3 w! X- R1 P1 m: r1 F0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍.....4條
+ U, W4 l% P" K7 C鴨蛋.....4個
$ B& ]0 ?4 t. C8 v: I酥皮.....2塊) N2 B$ r2 P3 M) t% h& Y2 \
煙肉.....2-3片9 T8 `. Q4 X* q+ N2 j
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做法
3 H. K' Y, v3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~$ l8 H* L" w( |; ]5 m
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。: L5 M/ R3 X- Y
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。tvb now,tvbnow,bttvb+ E! v" G4 s& H2 g' p$ @
& [3 H2 A0 B7 U1 O5 g) H8 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。3 }+ x2 x0 U4 v5 U! D
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。4 T, s R+ N2 i% t1 q7 Z" Q
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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: N* b3 U+ |( j+ T3 r7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。tvboxnow.com) x4 G8 {0 k; B# a" }) b8 V1 X
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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