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材料 (4人用)tvboxnow.com1 U0 |% i/ L: V2 i* x$ o% _
鹽.....適量" g5 E( c+ Y+ k( S3 z. e
蘆筍.....4條
. k! D" p/ `% z6 c3 D Z) L公仔箱論壇鴨蛋.....4個# q; x' N$ M0 y; p" N
酥皮.....2塊公仔箱論壇: g' c8 ~7 o0 h
煙肉.....2-3片/ i4 H4 q3 [( k( L4 \2 a/ b
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做法
$ [1 i5 a; Q: l4 o* I: ~. B; v7 Itvboxnow.com1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R/ g2 x3 M; h- c. w
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。# N2 @' H% u8 I
0 \5 U% E; z" |3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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, t L: l. W. E5 ~ @& Ntvboxnow.com4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。公仔箱論壇9 k" [8 W' a6 q2 o' Y8 f7 Z
! [8 J! ^3 u" ~ d) L$ S5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 U5 O9 q3 {5 T I6 j' w) H3 ~: ?( X
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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/ Q9 i- j% u. m6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvboxnow.com: B0 s! c4 s8 W2 G# I B
如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。公仔箱論壇; _7 O0 `3 [2 v( {( W
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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