TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x; J! @" r+ ^/ c- e' C" ]! n
材料(1人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% m9 k% H+ w$ O @
批底材料
, \' t8 x+ U1 P3 o' f% w公仔箱論壇牛油..... 75g公仔箱論壇- `, t/ ]4 r6 `! K" l( n. Q
海鹽.....少量
% D! {; \0 a T/ ` m$ Rtvboxnow.com蛋黃.....1 隻
4 T+ K+ a. q8 ^; d" X5 B# u1 B3 A+ y: C7 n2 B低筋麵粉.....150g7 O! f# t8 N* [5 M F2 A, K6 _
# {* |! }; P4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p8 K! j1 J: `( p3 U( i: A8 [8 ?' }tvb now,tvbnow,bttvb餡料
1 l- D0 Z7 j6 R( |. O- M$ _7 qtvb now,tvbnow,bttvb菠菜 50g
/ ?4 m3 E& v! h+ T( T, _5 v白酒.....40ml
" L6 r1 X2 N- @# G. q! @* q5 J海鹽.....適量
1 o& N& Z/ O ^1 E6 Itvboxnow.com黑椒.....適量& J3 o7 `/ m/ {
急凍什錦海鮮.....100gtvb now,tvbnow,bttvb* z; n) @) M7 | e# n
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?8 z3 C" S* q( i/ }: d
' M) ^" F) D- J8 g醬汁材料公仔箱論壇5 Z& B% j5 Y, J$ E, |+ p" Y
蛋黃.....1個
0 w. v7 \# M: e" \3 }0 p2 N0 ]公仔箱論壇雞蛋.....1隻公仔箱論壇) z# |& N& S/ P0 \$ Z& ~: Q5 I; X
忌廉.....125ml
' g0 D v ~: j; ftvboxnow.com
, v5 }/ B8 T, ~# e- g# E. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z3 Y8 L+ T- K: f5 U, }4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; w/ H, s5 n- G& u0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備廚師機，放入蛋黃，已放軟的牛油，打勻後，下少許海鹽。tvboxnow.com6 b' i f- n3 z, v8 a
5 _, D, P% i( q8 R' w4 n2. 分多次放入麵粉，中慢速跟牛油、蛋黃完全拌勻至麵糰，取出，用保鮮紙包好，放入雪櫃最少2小時，過夜更佳。tvboxnow.com; G& N+ ?/ F: `+ g& m/ s2 K
9 w' b* [2 I- Z; d. ~
3. 工作桌上撒少許麵粉，取出麵糰放在?上，用木棍?平至喜歡的的厚薄。
+ p1 p* g) j0 |, d- Y. o& h* n* O% vtvboxnow.com8 h% d r" m( R2 P8 x' k
4. 將批皮放在8-10cm餅模上輕壓至貼服，把多餘的批皮切去。用叉子在批皮刺小洞，有助排氣。放上焗爐紙，紙上放上小石方便批底定形。放入已預熱攝氏180度焗爐焗10分鐘。
& y( C# Y J& B R4 h4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B( u2 _0 T* I2 b w qtvboxnow.com5. 菠菜放入加有鹽的滾水略燙，取出瀝乾。tvboxnow.com% K% b$ ?) W) s8 [
$ @7 ?) E7 g( q" g6 D6 I5 j+ u: v
6. 用一平底鍋，加油燒熱，放入已瀝乾的急凍什錦海鮮炒香，加白酒煮至酒精揮發，下海鹽及黑椒，盛起瀝乾。7 X* Z' ] v T# Y; u. p
tvb now,tvbnow,bttvb& g, g9 e# w2 f# [5 |
7. 將蛋黃、雞蛋、忌廉加入小碗，用叉子攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 u7 \8 j$ j2 g: o
5 r; L* |! U+ j. @/ `3 J/ n1 O$ }公仔箱論壇8. 取出焗好的批底，丟走石頭，平均放入海鮮及菠菜，倒入忌廉蛋黃醬汁，放入焗爐，以攝氏180度焗20分鐘。上桌。
3 u3 Z1 u8 E& p6 f9 K1 ~" x" @公仔箱論壇 _" L& D, _+ `: O& e2 c6 N6 ~
7 Y5 { f! z j6 wtvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 s& L$ y) {% L# b s9 _: Z& i
若麵糰時太乾，可加1-2湯匙冷水跟粉糰搓勻，包上保鮮紙放入雪櫃2小時後再用。
% d$ D% E7 I6 X% p$ L! h |
發表於 2015-10-23 04:37 AM
| 