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水....60cctvb now,tvbnow,bttvb1 V$ R5 @7 b; Y" U( E
紫菜片....2張/ m+ n- f/ x! J5 ]. i: a+ o0 o
太白粉....20公克5 @& g' S( k( z
豬背油....75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T1 R; M0 {+ v; l5 |
基礎魚漿....200公克tvboxnow.com+ T7 a% r6 G5 O& Y5 X
中筋麵粉....100公克, N0 S9 n0 L W: A I! Z' p
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調味料
# M/ h \) @: L+ C酒....1/2茶匙
7 e6 }% Y# Y) l) M0 w" h- O. Q公仔箱論壇鹽....1/4茶匙' I! |7 a, ]; N, U4 }& J* @! g
細砂糖....2大匙
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作法
; o& L" ?1 [& V3 z1 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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$ J j4 @: m2 Gtvboxnow.com2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
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# A3 h6 x! V, w8 k* y Ztvboxnow.com3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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- H8 u: A }% ~1 X( Z) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。tvboxnow.com7 q. F& _$ V0 j6 W, E! M- m
. R& i9 u2 b: O/ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T5 a/ Z. O/ Y$ U8 N, M7 p8 ?
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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