【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& ~& S2 F x" a" t2 T
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B
+ _7 U s; P7 O民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
' Q+ `9 g9 Q- g9 ~tvboxnow.com為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
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4 B w" L( Q/ ~. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。- a. C0 X$ P# {0 |% ]' \' a* j; E
２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, p' C1 U3 `
３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。tvboxnow.com6 \ _* A) Z5 f+ p: G/ \/ t
４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。$ r; h/ a. a7 P! u
時令推薦食譜. v/ n% U7 |7 I0 E5 u, p
山藥排骨湯
9 c* \! a3 g& ]/ o' l" m1 [材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。
! \, E/ `* o" p* h; B" b. l作法：
5 M+ Q# @- n& Btvboxnow.com１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。' F) W: ? P: L9 S* Z
２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。
8 r* M f' ? N7 H' i8 M4 h; W4 w; O３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 @ H1 j" V: Z
香菇瘦肉湯
3 x0 R3 o* d+ ~/ h. }$ r公仔箱論壇材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。
$ c0 C5 D% l) E( B* y# `公仔箱論壇作法：
* d6 V5 `$ t/ \2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
+ R" w) p1 ]. l: Z$ _tvboxnow.com２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。
. _* F" C+ f$ }/ s1 p３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
P* x" p7 V. P' i! } J( W9 I# \5 `! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
1 n" k4 D* N+ F* U$ E; c霜降沉時機：10月23-24日
) T3 C, R* j+ {$ B5 l霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
. |8 H$ h2 H0 {) k- Q) G公仔箱論壇 律動資料提供／雲門教室
* w2 u- {# K! X$ t, W! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^# k" H- R8 s/ U* g- J$ d
資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
( u2 i& N% L* ]tvboxnow.com資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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