( w0 O. U) _' P3 R材料︰(2人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 S* M0 g! `! E
蔥.....1條
c5 r% e- w$ j- P- P- M薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb, k9 T4 Z: N, ^( V
香葉.....1片tvboxnow.com( k4 M8 A" K$ _1 v# y
紅棗.....5粒
2 o! X) B$ B2 t, ^2 Q公仔箱論壇冰糖.....10克
4 A! K0 u. T) v" S! G: d F" k( a3 Atvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300克
2 r/ N1 l( n. ], itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個/ C6 o4 C+ A9 v/ q6 }4 P% J
上湯.....100克
' B/ G& w1 s7 u, D2 F- Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....50克
% c# ^/ f' z1 n( R0 ` N7 Z) I白蘿蔔.....30克公仔箱論壇5 r" l) R( J: ?5 Z
栗子.....10粒 (已烚及去殼)tvboxnow.com. m* R& k0 i& {0 c% o, P
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" [' v4 K3 e& _) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料材料︰tvb now,tvbnow,bttvb N) Q1 T1 ?) b0 P! ]* y. u) Z
燒酒.....5克. y7 R3 u/ p. Q
麻油.....2克6 W4 ?5 |+ z, O- o# M
蒜泥.....10克. `# y4 Z% w) |# x+ I0 C
奇異果.....1個
# H6 s& \& |- C# v7 E" y: |% @$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨梨.....1/2個tvboxnow.com v. {: s7 y% |3 s
大蒜碎.....10克tvboxnow.com# L$ i g9 o {0 O% J& `
黑胡椒粉.....2克
, F6 e$ ~. t* ]: ?tvb now,tvbnow,bttvb韓國豉油.....100克
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3 E2 n9 t P$ t& m7 utvboxnow.com
C" P3 R. q" @% ]5 @( F( Z' v公仔箱論壇做法︰
1 ^/ l& m5 r" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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8 V- A9 Z# H% a; t/ C' Wtvboxnow.com2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。tvboxnow.com5 n+ `; Y& Q5 C6 R: k* a
: ~0 b5 |; [. g- {/ l. ~5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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# l; W \. t/ d. B4 v0 C公仔箱論壇4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。tvboxnow.com( Z) ^1 [$ E. |/ b' X: _
" ~: f/ \1 n7 A6 i2 I, w6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
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1 b# l' b/ ~: x4 t貼士：
: E; s7 w! t+ Y( @3 t6 ]/ P公仔箱論壇燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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