; y, s, `& z) {9 }2 K公仔箱論壇材料： (4人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y8 J- N- s. r( V; [ o
乾雲耳40克、杞子20克(約2湯匙)
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& j' L$ D8 N( W拌汁：公仔箱論壇' P! o" \& U6 A) W" A
黑陳醋6湯匙、甜醋1湯匙(或糖1茶匙)、老抽3/4湯匙、麻油2茶匙
0 D9 c9 ?- `7 {) P0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 `! Z" `- b( j$ ntvboxnow.com做法：tvboxnow.com2 a9 B6 K) y! C' a
1.雲耳浸軟洗淨去蒂，放入沸水中灼2分鐘撈起，瀝乾水份待用。6 V- Z, c3 c+ B
5 v) B# S8 X6 l, O& \& i6 @- g" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杞子用熱水沖洗過後，浸在開水中5分鐘，隔去水份。公仔箱論壇7 @0 ?0 a% f6 m1 {
8 q7 B9 l, Q! h' h8 f) L1 w, F3 }3.在大碗中混合拌汁材料，放雲耳及杞子拌勻置雪柜冷凍，待15分鐘後取出再拌勻，進食前上碟即成。9 b# \- j& u! A% x& |/ E4 @$ ~
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- ~) U2 B3 e! `( r( HTips
* d, h+ l0 v& L$ T7 i2 Y+ F ptvb now,tvbnow,bttvb除杞子外亦可加入唐芹粒以豐富顏色及口感；愛吃辣的亦可隨意加入適量的辣椒油。雲耳含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素 B1、B2及纖維素等營養成分，在食療方面有滋陰養胃及益氣和血的功效，可助降血壓以及改善心血管疾病；杞子則可滋陰養肝及明目益氣，這個是既易做亦滋補美味的涼菜。tvb now,tvbnow,bttvb2 g8 M, y$ `& M, @$ q( b! G: s
' H% j. t u8 p% Y$ C% J, ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T( r. [/ \( i4 ^, O
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發表於 2015-10-26 04:38 AM
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