& E/ A. l/ A; T& r& ztvboxnow.com材料︰
9 n+ h! U# e1 @ @ S* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉200克、杏鮑菇2包(約6大條)、番茄5大個、甘筍(切粒)1條、甜羅勒香草(略切)1棵、罐頭番茄蓉1杯、茄膏2湯匙、砂糖1湯匙、鹽適量、洋蔥(切粒)1個、蒜頭(切蓉)4瓣、Parmesan芝士100克、Mozzarella芝士250克、黑椒碎適量、上湯100毫升、橄欖油1湯匙
0 t. R3 L, G8 t l5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豬肉醃料︰
* S& s: P5 O, x& ? L% i# X, Y5 j生抽2湯匙、胡椒粉少許、麻油1茶匙、生粉1茶匙6 M( |" y9 Y* g
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做法：: L% z1 _+ N. A1 a) q; q) S
1.先將豬肉與醃料拌勻，醃約15分鐘備用。* _' k1 x3 B, L; x7 X
2.番茄在底部切十字，燒熱一鍋熱水，放入番茄略燙後，去皮去籽後切粒備用。
! s# c" s: F% x5 z: k8 n3.杏鮑菇洗淨後切厚片。
3 n5 h& T }7 Y- }* ]* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.中火燒熱鑊下橄欖油，加入甘筍、洋蔥及蒜蓉爆香，加入豬肉爆至完全金黃，加入茄膏略炒，再加入罐頭番茄蓉、番茄粒、糖及調味，加入上湯，略煮15分鐘至收汁，最後下甜羅勒香草碎及下生粉芡煮成濃稠肉醬。
% U$ M5 E9 k, T5 E5.在一焗盤內放入一層肉醬，撒上Mozzarella芝士後再鋪上杏鮑菇片，再鋪上一層肉醬，重複以上步驟直至材料用完，面層撒上大量Parmesan及Mozzarella芝士，放入已預熱200℃之焗爐內，焗至表面完全金黃即可趁熱享用。tvboxnow.com, U2 R) m: N' b6 X$ {$ R
0 G; N, n7 N% C) ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a d9 |: o3 j& M
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發表於 2015-10-26 04:38 AM
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