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[中式食譜] 啤酒煮春雞

材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ \- e8 F! H& n5 x, Y- N
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w* A7 a1 M2 |5 ~

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7 c- }# H4 I: _, y' ptvb now,tvbnow,bttvb調味:
) j% J9 n5 R- n8 ~; f7 V& a: _3 Z# ttvboxnow.com生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:$ E- z: @9 ?' @5 n. T0 O: j
1.春雞解凍,把內外徹底洗淨,抹乾。
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1 Z2 h3 K6 _! P8 U  G6 [% [tvboxnow.com2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出,雞身開半後切為四件。
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3.洋蔥去衣,切角,用少許油爆炒一會,至發出香味,取起。
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) A# p( }; u5 M8 d! i' M0 `公仔箱論壇4.鍋中添少許油,加入雞件翻炒至金黃色。
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, D* s% O* g- M0 }5.慢慢注入純生啤酒,下洋蔥、香葉及調味tvboxnow.com1 z8 @' j! X* @: J6 v4 t
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6.轉小火,蓋上,煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘),即成。
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3 a+ Q$ k; f: i8 ^tvboxnow.comTips
/ [5 ~' Y) l% z) [& L純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種,售價廉宜,用作烹調菜餚比較划算。/ x, B, \$ W5 v; [% ?- [

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