& N/ F9 f+ }0 j b% z- v7 _$ g公仔箱論壇材料：(20隻分量)tvboxnow.com$ I/ j1 R) H- e9 t8 D
麵粉150克、蛋1/2隻、鹽1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、南乳1湯匙、黑/白芝麻2湯匙、油2湯匙、水1至2湯匙、油(炸蛋散用)
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做法：
2 l) _7 K1 Q6 @0 w4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵粉、鹽及五香粉同篩勻入粉盆內，加入黑芝麻拌勻；用1湯匙水拌勻南乳待用。
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5 S1 y$ P) v1 ? I9 d9 g! D( ]( Y2.在麵粉中央開一小窩，加入雞蛋、油及已拌勻的南乳及水，搓拌成軟滑粉糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R# F0 e! \, L4 i) L
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3.用粉棍將粉糰輾薄，並分割成3厘米 x 6米的長條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \' p4 ^# G9 v: b( ~
+ d$ O G$ U. e. [ R& ]" Y$ Ctvboxnow.com4.將兩塊麵皮疊起，在正中央用圓頭刀界?出一條縫，將麵皮一邊穿入縫中再拉出來。公仔箱論壇$ f% b- r. i/ L4 J
" [, J2 z0 i/ [- ]0 ?0 Y0 _" H" K. V1 i5.在鍋中將油燒熱，用中火將鹹蛋散炸至金黃色即成。
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7 b' k+ M4 o( G y+ K( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搓粉糰時因應粉糰的狀?可酌量調適水份，必要時可多加?至1湯匙水。撈起炸好的鹹蛋散先置廚紙上，待吸去多餘油份才上碟。用50克幼砂糖取代鹽、五香粉、南乳及芝麻可製作甜蛋散。tvb now,tvbnow,bttvb% O2 O- p6 S( r$ D
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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