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[中式食譜] 鮮淮山炒雞柳


  F# W: }1 @; Z2 Y7 M2 O6 a- X: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb' m9 v- f# J5 ~* g: _% C/ ~2 Y6 l# D( e7 k
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
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7 o. B  g/ m" R% F; G* _雞柳調味料:
4 {( @6 [' l4 `5 B3 ]* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許4 L5 x' v6 G+ @) c" v& U

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5 K+ u4 N0 }+ e! Ltvboxnow.com做法:
' p) w8 ~4 h7 N; f% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮,切成5厘米條狀,浸在水中待用,用前瀝乾水份。tvboxnow.com+ N5 d% M4 Q% g( h; H$ t+ M! ~* B

/ M/ ~2 K2 J  s3 E% ]公仔箱論壇2.雞柳洗淨抹乾切條,加入調味料拌勻;甘筍、唐芹及蔥洗淨切段;蒜頭剁成蓉。! m$ K, x# o+ {' f2 W( b
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3.燒熱2湯匙油,放入鮮淮山及甘筍炒片刻,加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘,加入唐芹,洒鹽調味炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* r, X, n4 l( p  p
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4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉,放入雞柳炒至轉色,灒酒,再加水2湯匙續炒片刻至熟,將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
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8 Y% T, u5 Q* X) u: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 o3 j' a: n, I! ^" j4 M
Tips
3 Z$ R/ D( |3 B淮山能健脾補腎,益胃除濕,雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料,提供多元化的營養素及膳食纖維,是營養均衡的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z3 P; o5 W* ?4 D9 r0 E
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