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材料:
$ u" U6 T5 S& \1 I( M- V, Q2 \公仔箱論壇南瓜肉250克(切粒,蒸熟壓蓉)、西蘭花半個(切粗粒)、洋蔥半個(切片)、毛豆仁半杯(解凍)、法式長麵包半條(切成粗條)$ ~3 I! n. E# g) l, F- }1 O
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調味:
) D/ x/ {) z' a3 l+ q) Ntvb now,tvbnow,bttvb上湯半杯、咖喱粉1湯匙半、低脂淡奶1/3杯、橄欖油2湯匙、鹽半茶匙: x! N% G& J0 R" G* ~) M
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% k+ p: j6 } ]' X" `做法: 1 q5 ]+ L" e' I' ]9 {9 B5 F9 m
1.爆香洋蔥、咖哩粉,加入西蘭花略炒。, ]4 d3 F/ P3 P6 Y- F- w' A) ?
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2.注入上湯,加入南瓜肉煮滾,再加入毛豆,注入淡奶煮成咖哩蔬菜湯,取出。' v/ c. o/ B# v: ]6 X4 d. p
3 `) Q- j# W# r s+ u3.燒熱平底鑊,下橄欖油,加入麵包條炒至表面略脆,灑上鹽調味。
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4.麵包條放進蔬菜湯混合進食。公仔箱論壇1 m- K7 R. G! S! F# R; ~; A
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