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材料
/ C3 \8 u7 l `) ^/ N+ I( x iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....50公克
7 t3 p4 R4 Y o4 q- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....40公克
* s- P" [1 s) N0 [公仔箱論壇薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c' N; U$ ~: |) ~. C9 x1 N
蒜末.....30公克2 `* a- G/ H" b( ]) q5 ^" n
肥腸.....500公克
) ~# S T7 g2 @; Z+ _1 ^ g+ stvboxnow.com五花肉.....300公克
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% X1 _- o7 I9 n0 d. ?tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v |+ E Z2 ~
A.
[* L. a# v1 u/ l公仔箱論壇水.....400CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h) T: i) W5 \8 H7 D+ m0 p% u
八角.....4公克' U# b# j$ ~+ H/ [6 g6 H7 {
花椒.....4公克
% T1 h$ d$ |" {9 V; L公仔箱論壇醬油.....100CC
: _- x& x& {# G1 ~! P' R: W$ K! J米酒.....3大匙! H/ ^7 `% W/ Y, v) g7 ~
細糖.....5大匙
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; T$ H# \5 g- F# C4 Xtvb now,tvbnow,bttvb水.....400CC
+ Z7 ]( n/ ~" z公仔箱論壇醬油.....3大匙
* U! g1 n+ F& g* z6 T細糖.....2大匙
0 G6 {, t' P3 P公仔箱論壇紹興酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 B2 h4 q/ h& r" w
tvboxnow.com9 s& H( q/ t; z+ w# m( B
4 H5 d# ^8 R# ^tvb now,tvbnow,bttvb作法
+ w" j' o& D' |7 k" H BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
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, f0 Z ~0 |3 J! L. P+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。( S5 C5 B$ Y7 A
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。tvboxnow.com' ^: D. o0 k1 g& F& G
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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