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[中式食譜] 魚香蓮藕夾


0 ?$ b* k: P$ j$ o" H材料:     9 N- u4 z$ Z% |2 z' J& g8 O) E: x! [# a
蓮藕300克(幼長一段,去皮沖淨,切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \* A, V2 Z  v/ ~9 w

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芡汁: : Y- [0 `3 h2 b( \. {% R  t2 y
(一)
- h# u. `& o7 B9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙 8 l4 z3 i( i) y# U2 m4 R) v

- f' a* u: _  J" J/ `
$ t+ b% ~' O! R( I& {$ b8 V+ m7 \(二)
9 w* Z) ]. u( C  `水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙- a9 a, l% y! l  G0 e; W! w8 R
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做法:     
" ~8 n2 Z0 p$ }% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。
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8 t! w) v% f$ |4 {2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉,中央釀入適量魚肉,然後夾起。公仔箱論壇4 M/ ]2 I" |; [9 X  y5 v
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3.燒2至3湯匙油,煎香蓮藕夾兩面,再以慢火煎熟魚肉,取出,上碟。- I; W7 X: v$ g& u' ]" x( f: Q- P: u

% G0 t8 R9 w. t) M. {. ]0 q( [5 I6 Otvboxnow.com4.剩下油爆香芡汁(一),加(二)煮滾,淋於蓮藕夾上。
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