材料（4人分量）公仔箱論壇( d B; R1 v4 N, f, E. ]' S
1）蟲草花.....4両5 \3 a9 n, U; a" V# y8 L
滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。' A; y$ E5 q% M9 Y6 Y: @) z
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2）南北杏.....共3両
4 T( ]0 l0 H, C. e/ E/ f7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋潤平喘。
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3）靚黨參.....約3條公仔箱論壇: g5 [0 \& l( w9 d) t, v8 p
補氣、養血、和胃。
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D4 y% U3 ?* J5 e$ A( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）乾螺頭.....約4両
7 k0 ?& H: [: T' k滋潤滋陰、補腎健脾。tvboxnow.com* ~/ |& a! s3 y9 u: m( y, N
冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。tvb now,tvbnow,bttvb$ z) d/ ~0 w! S
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5）雪耳.....一個tvboxnow.com* ~8 g; R' @ n2 B* q( n
活血清熱、滋陰潤肺。
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6）雪蓮子.....約3安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) {# n) c+ u" `
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 ?. E) n5 [
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1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會tvb now,tvbnow,bttvb2 y l8 m i% A6 f) ~9 s2 s
' m: d# Q; s/ S0 a3 t3 u: m1 Ltvboxnow.com2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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0 d o( _) I; j3 M" ctvb now,tvbnow,bttvb3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h1 k) `& D' H0 [. U, S+ T9 [+ E
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4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。tvb now,tvbnow,bttvb# _7 @3 A. U4 N% Y! e, ^, `, ^
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2 D% u' m* @) J v/ a, P公仔箱論壇若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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