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材料
3 d4 r! G' A! N' ~! O- j* z0 v2 U臘腸.....1條tvb now,tvbnow,bttvb' U! A* J5 A$ A1 K+ z: i n+ [3 `/ L
香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb" \# @/ m& I( Y' Q( I6 ]
蔥段.....1支; s; t* Z" g2 d! |* q' l
薑片.....2片
/ W9 J4 t0 E3 r/ i% }* ^/ _) e青菜.....少許
& C w! @4 K0 \. {) ]4 V4 Ltvboxnow.com雞腿.....1/2隻/ w0 C" Q+ w) Q: G
白米.....155公克公仔箱論壇! U7 `! O) V/ P: a7 D- @
公仔箱論壇$ l L3 @. I% Q- t$ j
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調味料
) r% n% `4 [% [ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1小匙公仔箱論壇% F) n9 P' @/ ]8 G/ o
水.....240公克公仔箱論壇# |; c$ p( L. Z1 x' p
調味醬油.....1小匙公仔箱論壇4 s8 Z! t% E" N/ [- b
1 [, o: f1 i) y, P2 y4 ]: T公仔箱論壇4 T9 z7 @! d/ M% ?" i o
醃料
: @3 D6 H& f$ N: J( D# z& M4 @tvboxnow.com蠔油.....1小匙
( F. \+ t1 v* ^) ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許公仔箱論壇1 Y- Y5 S$ g+ J# J4 S6 X
太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 O' ?: q: K; ]) i# _
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! W; J* d. X8 n2 K2 V* Ytvb now,tvbnow,bttvb作法
. E* A3 k% j. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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/ z" U0 b* u! W) ]/ _2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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2 w4 T6 g& g# X* ]- w3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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6 x1 T" C; |( c9 j7 stvb now,tvbnow,bttvb5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。' N1 q4 ~: Q9 n& ^0 `4 f6 R
: c: P# {& ~! F" m7 i4 N7 k F6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t! K9 b& j3 l8 h' z: d3 p. j4 |
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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