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[中式食譜] 奶油鱈魚


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0 K, h5 L, G( l! xtvb now,tvbnow,bttvb材料
, g, }! {. R3 e: L; x公仔箱論壇鱈魚.....2片
+ P6 u0 h% E0 Z1 p6 u& j. V' ntvboxnow.com雞蛋.....1顆
/ P4 ?* M& u) g奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N4 `% H' k. K+ B
高筋麵粉.....50公克6 Y0 E# }9 O7 d
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  c+ L# `0 _# x# H調味料3 l& y" ?$ @% `0 s
鹽.....1小匙公仔箱論壇* h: P" Y: `' K$ M6 a. [
蔥段.....2枝
. u+ `) X" x; [7 B! g% S$ K公仔箱論壇薑片.....8片
% X( d' @4 \* |/ A' m5 T# Stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙) [9 ]2 P) Y6 Z* }# B
黑胡椒.....1大匙
1 V3 ?& W: L; q% ~1 K: T3 O. U公仔箱論壇雞精粉.....1小匙
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' ~1 g0 L$ U' K$ |5 N/ p9 a3 Q公仔箱論壇
5 S! c) R, |1 O1 C$ }, otvboxnow.com作法
7 G# s. k# N9 z( G4 btvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I3 `% {& U5 G+ C
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb( e) U: M# E9 x( ?7 w
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3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb( a- F# ]) b8 [- l
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4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。
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