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材料
1 Y6 |+ `" M& g/ L' u, ?tvb now,tvbnow,bttvb水.....200cc
# j8 h7 k% G0 q$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個
" j& i0 o- [% o$ S+ L& k麥芽糖.....100g
; n9 _. `$ ?# x U" z$ Z4 g3 r* Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....100g
1 y7 A* R0 ]" ~# v" @果凍粉.....1小匙
4 B+ y# |+ \1 o$ g. g0 r新鮮水蜜桃.....500g
/ ^% V$ w0 a) o9 D- c罐裝水蜜桃.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# P, E2 u @& Q+ c$ b, L S1 u! o
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, ?5 Z. B- {6 K. n9 b. t公仔箱論壇作法$ L" u; S' [$ v! Y+ F" Z
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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7 G, [6 G* x5 J$ g4 s6 g' btvb now,tvbnow,bttvb2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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1 Z, i0 d! _$ p9 a1 }1 W1 n3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。; k# ~3 ?+ ?3 W4 S" m
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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9 C/ h: q. [. o8 n! }7 G( V7 N7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。 f8 X. j% |9 H7 `( l" h3 N
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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