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6 L4 ?7 E- M, g# q3 X材料
+ I) x; n0 Q( X2 |. e6 n水.....200cc+ {7 d# c) p+ e9 j: T
檸檬.....1個. ]) C: i0 b# [4 F6 c" ^$ L
麥芽糖.....100gtvboxnow.com% P- z+ p4 h: w- ^0 M; W7 `
細砂糖.....100gtvboxnow.com% q+ x5 V3 Z: D% ~6 Z
果凍粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B! a/ b3 V: B' l4 A, C; m
新鮮水蜜桃.....500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S. }7 p# ~/ o: W! r/ I* X
罐裝水蜜桃.....150g
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作法
6 F- k$ O y0 R: n1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。1 R7 O6 P2 H- i* R2 z
7 @; J. t( d6 }5 k' dtvboxnow.com2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。8 B9 @0 M" d6 v2 a
- I* ~7 h) G' H6 Utvb now,tvbnow,bttvb4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j4 E1 _) L8 Z: h7 J) B7 I
' K0 Z) j$ C: G- c: U$ D* g/ j! j0 X5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。! @7 L3 z- `& R
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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