本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
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材料：(2至3人用)
/ K* C# P7 s _3 b$ utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量公仔箱論壇* z2 i. V! r9 B! t: E- l' E8 r! U
薯仔.....2個
6 F1 D% L) u' U8 P牛油.....少許
& Z4 O; M7 y. X W/ g: X公仔箱論壇牛奶.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c e# t: r E% P
肉腸.....適量tvboxnow.com4 W! @) o8 j+ W0 ]$ G
黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 n" K. G+ b! z+ K9 Q) B
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9 ^5 p; M) }* }6 t5 Z3 T! c( X公仔箱論壇濃汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ h, T k/ w( v; j$ H/ e
鹽.....少許
1 \" `8 w6 B2 r, v& Z8 ]& W牛油.....25克& B: C# L% Z( Y( e! @2 o y
麵粉.....25克! p* M; q9 f8 b
喼汁.....1湯匙
6 u4 Q1 g5 r8 K6 f) T& {) l洋葱.....1大個tvb now,tvbnow,bttvb; u/ v7 D( ~. M6 s" S$ [
黑椒碎.....少許tvboxnow.com k6 O- m9 i, a9 T) e. f3 W
清雞湯.....450毫升
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! I6 M3 t& e& ?$ d$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvboxnow.com8 e: M. O+ Z& c+ `9 L
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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( }1 E: F9 Y( @% ]; R( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。tvboxnow.com' O( A# y' k% v* A
. c! j! f# V1 q0 d2 c7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。; c7 ~7 Z. {3 V9 M
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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5 x6 M3 P4 m% y) z) J$ B5 N公仔箱論壇6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。5 v& P0 @& M% B# q9 N
; e# w; q+ s" ^ h. S公仔箱論壇8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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