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[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 + M! b: ?6 y. {, ]3 ^$ u

  T, F3 c+ D9 J* {5 h8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2至3人用)0 n, I# e% a; N6 g0 }" g
鹽.....適量' {" N! j$ T5 O; z
薯仔.....2個tvboxnow.com5 m: h! w- m, b. p5 A* d# j% R' ^
牛油.....少許, t9 S" I% ~# T* w, o4 }
牛奶.....適量# ]. Z+ m  z8 q: a
肉腸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 n3 e) M  G0 c
黑胡椒.....適量
* p, m2 n% {0 g$ z  `; X# n: i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M5 W& i9 A+ G6 f/ B6 s

/ \; t! }4 X5 e- U, Y2 |, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃汁材料:tvboxnow.com. X2 g! ~1 |9 \  L% ]. K& ]7 l
鹽.....少許
2 ~+ V3 J8 J0 Z+ Q4 E# utvboxnow.com牛油.....25克
: w2 f+ o& p% Y# S5 d% Z9 R6 i7 Y) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....25克* B9 \  X: n$ f4 J
喼汁.....1湯匙
& Z' q; `% D( F7 J: i* Q公仔箱論壇洋葱.....1大個公仔箱論壇  Y! K+ A! g# a2 _( n5 @
黑椒碎.....少許
0 V( M5 }# S5 q* N7 |* f# L3 y  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....450毫升! w. E  l' @# y

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做法:
* Y8 Z# {+ z9 s  P7 Atvboxnow.com1. 薯仔切開,加點鹽,隔水蒸薯仔20分鐘。
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2. 取出薯仔,去皮,放入深碗內,把薯仔壓成薯蓉。
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3. 加適量牛油及奶拌勻,直至薯蓉軟滑,可加點鹽、胡椒調味,薯蓉保暖備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l1 @3 N: l2 V, t! N1 }  x' }" p

3 b1 w# k6 x3 N9 _  O7 ttvboxnow.com4. 準備濃汁。把洋葱切絲,燒熱鍋,加油,大火炒洋葱10分鐘至軟身,放少許麵粉一同炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb) N% C2 C* Z' G1 t
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5. 逐少倒入雞湯,不停攪拌。煮滾後,轉慢火煮15分鐘,直至洋葱煮至溶掉。
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& r' X9 A) Y/ G; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 濃汁煮至濃稠,加喼汁及黑椒碎調味,保暖備用。
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7. 燒熱鑊,加少許油,放入肉腸煎熟,可加一點水同煎,以免香腸爆裂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K' z8 a! @7 j( {6 F
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好,可以上碟,一勺薯茸、一勺濃汁,伴入香腸,趁熱享用。
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