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[食肆地點] 居港印度人飯堂

開業二十年印度餐廳,主打正宗南印度素食,九成光顧客人為印度人。3 v6 B, Z% N) B/ I5 A
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咖喱的香料味不像平常濃烈,加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮,味道帶甜、酸,質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌,五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮,配飯及naan同吃,酸、辣、甜味道層次豐富,愈食愈開胃。
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/ v" B& F" p5 _4 w% ?廚子是南印度人,餅食堅持不用現成貨,將印度米浸過夜,磨成米漿,自家煎成紙般薄,趁熱捲起來,就成了圓筒狀的Dosa,入口脆,帶米香。其他麵包和餅,也自家製,麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性,配咖喱吃,最夾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ], w/ i: a6 a% x1 n* q) \
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推介:南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t0 ^" c7 W! ~& D! |
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5 ]/ ]6 S4 @; v5 m$ j- k/ K0 E4 e) b地址: 尖沙咀樂道tvboxnow.com* D6 m. Z( X2 \& }" N
營業時間: 11am-3pm,6pm-11pm/ R/ \' i* ^' ?1 n
平均消費: $250tvboxnow.com9 I6 h4 n6 x; l. x* v1 s
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