材料9 D& b* ^' b' Y7 X5 c
糖粉.....45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f- Z5 h3 a, h
牛油.....75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 P) C0 O0 \
奶粉.....18gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N4 ~: F4 ?* j/ U& f
蛋液.....15g
: E) e1 w! R/ Ztvboxnow.com吉士粉.....12g
: G$ q* v) v; Y6 h) z) f- l: J2 ftvboxnow.com低筋麵粉.....114gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# ]2 w1 Z9 m* }/ _: t4 C
}/ J5 ], T, V2 _: K- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r1 ^. \ v; e# Ktvb now,tvbnow,bttvb芝士餡
8 _, l8 Q: U4 g0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....32g公仔箱論壇6 E, c1 k2 s0 Y, x: G
砂糖.....38gtvboxnow.com' K0 C0 \4 |" k4 s: p
粟粉.....13g
% g8 ?- U" L; E" v1 v/ c# I btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
5 ] |) T% i( x4 ~0 ~鮮奶.....250g
/ \+ i( s8 H3 U1 i( y車打芝士.....1片
# a# w+ G* O8 i/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士粉.....66gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H# H0 @( P5 F0 d* B
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做法
! j* Y# F( Y5 b* M( J. E1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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/ i, B8 c% I/ I& U; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用tvb now,tvbnow,bttvb0 V! A! E1 `" R- X: s/ J z
7 {/ A2 r b5 Q' I$ x3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化tvboxnow.com! l& _4 c) z- ~) Q
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 {5 {9 W) Z3 l* Q! P2 j8 A
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成tvboxnow.com) M( l P% ^# a$ t$ k9 D- J6 p; e
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb6 D( @, Q: T( I5 X
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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( Y6 A! K/ [% q+ ^0 o2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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