材料：0 Y: x8 U4 G N1 s
冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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作法：公仔箱論壇" C$ c# j$ S1 i: H1 o% L
1.冬瓜切片待用。
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) ^+ F7 x% O& vtvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。tvb now,tvbnow,bttvb& k/ l6 k- {3 k" j
% a$ A1 w6 z8 p$ I7 w) {3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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7 J/ z% @5 t$ v) b/ S7 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。 |
發表於 2015-11-2 04:12 PM
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