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材料 (2-3人用) H, M7 Q: K; T4 N. R
紅椒.....1個（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb7 b- T* C2 v; h0 I! [4 t, J. }: ]
青椒.....1個（切塊）
d3 {6 f" W1 {4 w公仔箱論壇罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）公仔箱論壇- j3 m8 x+ K. f. X& ` x3 b
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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* f/ I# g2 N. mtvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料tvb now,tvbnow,bttvb9 V: C+ [8 Q/ R$ H( A+ }3 c8 D
糖.....1茶匙6 @/ y1 o5 y$ R9 T' v2 `
鹽.....1茶匙) F, {$ S* ~+ c8 ]) ^% W
油.....1湯匙tvboxnow.com3 m4 \; f, o. A
豉油.....1湯匙公仔箱論壇' Z, B: h# x( T4 a8 o6 T' d; J. X" T
麻油.....1.5茶匙. P- v6 |( \( \" d) f+ x G4 h
生粉.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- Z r$ ~% h0 z- A* K- S7 ?
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醬汁材料公仔箱論壇! S* Z' Z/ S7 O
糖.....3茶匙
6 v$ C' M5 o/ C公仔箱論壇茄汁.....3湯匙
. Q& G: ]6 T6 B; q( m! n公仔箱論壇白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }5 d- M. m0 e9 V
o急汁.....1茶匙公仔箱論壇% P& w, \) T9 w$ F! h& o
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙): F6 W7 U4 d/ I0 V8 i
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p9 @/ ^: x# L5 r% w2 G# q
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。tvb now,tvbnow,bttvb9 k# y- y9 k* s; ] Q& B6 m# z0 c
1 p! m _' J$ R6 g公仔箱論壇3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。tvboxnow.com! }2 b! N1 M/ X
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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- v S7 V o$ `; A. T7 [6 b6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; B f2 ] |' M" d, w
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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