* B2 `: I8 a" d+ J0 M0 Y* p6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2-3人用)
, I4 D7 ^, h1 r G& n, T% a2 z紅椒.....1個（切塊）# B L% [' c3 N6 `9 [
青椒.....1個（切塊）
' P3 W' v5 w: G2 W/ {3 F罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb' O8 k+ g# ~5 G6 |
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）公仔箱論壇* r6 L! w2 Q! K: T( Z! N* }6 [. d
公仔箱論壇, u6 G9 q% V. W( L6 ~" E
& ?7 S& y; |, h& K9 S# F
醃豬肉材料0 A) D6 L* b L% t2 q
糖.....1茶匙# ]- X4 n0 L* I- h& g6 V! l) z
鹽.....1茶匙
" X1 `9 C z1 ]* }2 s q( Y公仔箱論壇油.....1湯匙
6 ? I) O! r. O9 N v2 b! P+ Ltvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
. H1 J1 N! Y5 g+ S% H, |麻油.....1.5茶匙
P, [7 S. C" q5 R h. O) {tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1.5茶匙
- C# R5 c" [" Y! \+ Q6 q0 {7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 X1 j6 Y% w2 k0 f" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N8 E) [* `% A
醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) Q, y% S+ O# K" x. u6 E
糖.....3茶匙
+ i2 W( A0 S3 R% W/ z5 \0 j公仔箱論壇茄汁.....3湯匙5 q8 t- T. [& ]9 t' p9 H0 o# ]" t
白醋.....1湯匙公仔箱論壇) E% M2 R+ A7 i3 q) d
o急汁.....1茶匙6 P7 ^$ Q+ L; m3 w( Z
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( @6 v, ~( }* X
# @, S+ I) k; l1 r) ^tvboxnow.com0 w# y* u$ D/ |1 I f4 U: _9 W; D5 X( G: }
做法
. \% v, O6 d7 s公仔箱論壇1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。$ p4 Y/ e' d( ?" a2 l5 t2 H
tvb now,tvbnow,bttvb$ U& {* q8 }" o" P1 P
2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
" h, @3 Y0 ~9 y' x& C. P0 F9 o
2 N; F; d: M, B! x- g4 ]3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
4 H4 U3 N. f/ \6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \9 |: v/ ~" Y# G7 l3 k
4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。公仔箱論壇5 a- E2 u! P( K
, L6 [2 ~( q& n3 Q$ n8 i
5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。4 V9 _5 ^3 |" E: I
1 F2 e) s2 g+ p- {tvb now,tvbnow,bttvb6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
5 y5 V2 b3 L8 P" e8 v- ^2 V
/ B, _% d; F9 X& C; A8 C2 O7 f: x |
發表於 2015-11-3 01:35 PM
| 