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材料 (3人用)tvb now,tvbnow,bttvb9 b' b2 y9 x) U9 P2 [
乾蔥.....3粒
3 {) X; b$ v) N! K7 a7 L/ i4 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1棵公仔箱論壇: b. c9 n C7 ^8 p
乾辣椒.....4-5隻
# K5 h& S n0 R- s& c( K5 c蒜頭.....3粒(切片)
+ K- x' H5 d, k5 _7 f. F牛肉.....10兩(切片)tvb now,tvbnow,bttvb6 L9 ]" r8 P4 j, y% T: S
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: u0 v$ ^7 }4 {; }+ q) }醃牛肉材料
$ F9 E( [0 D4 n% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
1 Y! X3 ]8 n/ H( k1 u% B油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^5 c* M- \2 o! w* F
豉油.....2茶匙
! y3 {* d8 a+ r6 D( l F& a2 @tvboxnow.com麻油.....1茶匙公仔箱論壇/ z3 t& p7 z' r, v; L
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調味料
8 ]8 ?* ?8 x3 E4 D公仔箱論壇糖.....1茶匙
# ^$ |* m( c" f1 x3 }% M麻辣醬.....1湯匙
: Z0 N% J3 l% j N1 o& x0 Mtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....2湯匙
5 X# P/ x2 {8 G2 y h* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h* ?% \% w% }3 L
& i, T7 Y6 G& c7 |公仔箱論壇7 A y0 e6 j9 d8 C# ?' `
做法
# Z# |2 i- V; L5 T# O5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `0 i9 ]7 h3 G, @
4 K4 G/ d& B' U* [( h. M3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。, N3 O ]- ^3 b# H8 Y+ y
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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