材料（12個分量）5 _- S' r& t' u& t* G
發粉.....6克
, t6 l# W( p/ a" e) f* N5 @3 B雞蛋.....3隻
, V% L& `9 A: n0 [4 e+ y0 Y: J黑糖.....25克
: p0 i! R$ W, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....30克
1 S# ^/ v( B3 r2 z梳打粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- {! ]4 s. s. G" U1 e
碎合桃.....20克2 }9 A& u, L2 E# y" H
益力多.....100克
9 a8 ~# v c% h) Z5 A" J4 `tvboxnow.com沙拉油.....120克公仔箱論壇6 L. d6 Y R! L9 Z6 T' ^
低筋麵粉.....190克tvboxnow.com* h& h8 |: U- r
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, o7 \! B7 ?; _" V$ t! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ K/ m, E& q! M Y' {- x9 f
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
6 ^) _5 Q& g- P' i; r0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 f- R- x( V' a" G$ R
2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 q- x+ f8 O
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。* O% |" o+ h3 S C0 S% ^! j8 [
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。) ?- J/ w+ Y, c: x: p
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貼士：
' t* q a* @" W8 o4 jtvb now,tvbnow,bttvb1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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# M: f1 q* F; G7 ^, G7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. m) b; w0 G% S9 s9 u& j
" g- P4 w8 P0 V! ftvb now,tvbnow,bttvb4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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