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材料：- o4 n; Z \% s H( p7 ~2 Q
油.....1湯匙
6 u# q' l( S& [8 L. |" {1 f# ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉片.....200克
! W8 R/ o w: ~1 l( i蔥.....2條 (斜切段)
8 F% l7 }. n2 @! ]洋蔥.....1/2個(切絲)
k3 r( D1 R' A0 A; ~' q公仔箱論壇大蔥.....1/3條 (斜切)
* O. O$ V- i& E$ _* V7 h蔥花.....1湯匙(裝飾用)
O2 |' @0 r* D0 G% V( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇% N9 r& R$ C7 D5 V, {' J
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
0 [, i! ]2 T# j青辣椒.....1/2隻(斜切片)tvboxnow.com3 R$ M5 r) a. m9 Z0 Q- e* |
# S. |' i" S1 a( s/ b. wtvboxnow.com
% g( M1 N5 q; Wtvb now,tvbnow,bttvb醃肉材料：tvboxnow.com X& Q3 d2 D- f1 i
酒.....1湯匙
9 f# |5 o( T8 P8 q" F# p4 t蒜茸.....1-2瓣
0 b- a: d! i1 v; k7 i公仔箱論壇魚露.....1湯匙
& O, Z4 J; A0 F4 h2 A" H. ?: ctvboxnow.com麻油.....1湯匙
! f) M8 ~& t2 y; j2 Q糖.....1/2湯匙tvboxnow.com: {+ a( W1 u @$ |* d
薑茸.....1/2湯匙
+ e6 T) R! ^7 a, {/ c/ Etvboxnow.com辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙$ D( P9 M" }) s: w0 q ^$ q
韓式糖漿.....1湯匙(如有)8 D0 o! g9 @( i% j5 `5 j
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)tvboxnow.com8 C7 t" O. a2 [
tvboxnow.com+ y; r' y' Q: V1 r+ }
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做法：, F b- e; A' U# }0 x) `
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。8 c7 @' {- d: H4 W$ w: t7 S
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2. 洋蔥切絲。tvboxnow.com1 X5 |3 x7 a. L) B3 }5 K: ]* d4 R
% ^8 s; e! o( A4 n公仔箱論壇3. 蔥及大蔥斜切成度。tvb now,tvbnow,bttvb$ u! w7 F& w& m
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。公仔箱論壇 }5 R8 E5 e/ S3 A
3 \7 W8 V* `" x) n公仔箱論壇5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。+ C0 g0 k. M, k% |$ `( U" f2 N. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) C( r3 s. Q. ^1 Q" M5 R
6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u6 P' X+ Z' Q9 B8 l- @9 I
) J/ e* C2 R' A/ ^% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。公仔箱論壇5 ^" U* G" ]. G+ T7 e7 f0 M- T
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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