返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 辣醬炒豬肉


. j5 K. t* ^/ v+ Gtvboxnow.com材料:
! Q; L# H$ l. U) x; V; ]2 k" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙tvboxnow.com8 [4 ^' Q0 j+ c
豬肉片.....200克tvboxnow.com$ G7 u( X, [( P% Q4 p" y8 F1 _
蔥.....2條 (斜切段)
4 B  q6 R) j% v9 Y; n0 m3 l% X+ \洋蔥.....1/2個(切絲)
$ H# z7 a* _$ w! v1 P2 Q( Itvb now,tvbnow,bttvb大蔥.....1/3條 (斜切)公仔箱論壇- J; v' E. j- ?
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
* P: E" U; i  f. A- s0 mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1湯匙(裝飾用)tvboxnow.com, i0 k! F3 a1 m2 P; V
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
( n" M- I& G0 ~. x7 L# n0 Itvboxnow.com青辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇. ^) P5 o8 v' L5 Y) P" k, l

. A$ ?7 s$ Y. Ptvboxnow.com( K$ a0 V6 K( {% `
醃肉材料:tvboxnow.com! H* i( _/ V' ?6 a' B% \# ~
酒.....1湯匙
# s& N+ @) T! m# B4 Z蒜茸.....1-2瓣tvb now,tvbnow,bttvb3 _, S. p: B: S' m! O
魚露.....1湯匙公仔箱論壇. Y; r. ?5 g/ P6 }/ ?
麻油.....1湯匙
# R6 _4 L8 `  p) T7 o, b5 ?tvboxnow.com糖.....1/2湯匙公仔箱論壇  ^' K# l6 _! C) ?
薑茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n4 i+ x) d5 |& ]' ~0 [
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
4 @+ p2 W( v. ~% u: ^3 R0 M. n韓式糖漿.....1湯匙(如有)
2 G( Q% X6 e6 f7 m2 d$ o辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)tvb now,tvbnow,bttvb9 s. G/ x# _9 X/ H4 i# v* \
公仔箱論壇( T( z7 b6 c" N) Z

  j5 g8 ?( d: p1 r- w! E' h# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇' c- n& M! L: S0 q
1. 豬肉洗淨,瀝乾,用醃料醃豬肉20分鐘。
+ b4 W# e; I. s' z* T6 w! w* Atvboxnow.com
; X8 d5 j% P# m* ]- Ptvboxnow.com2. 洋蔥切絲。
  c: n; S7 R. a0 J7 xtvboxnow.com9 Y% C7 W9 H0 T: \% O+ A) U$ r
3. 蔥及大蔥斜切成度。
' A% y; f3 P( k$ ~2 [  x5 a9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 g2 @0 U* U0 W3 m& P
4. 大火燒熱平底鑊,下油,放入洋?爆香,加少許鹽。  u3 i3 B3 |/ x% f+ B/ o' ]" M

4 o* m0 A9 Y& J5. 當洋蔥轉透明,加入豬肉片,中火炒10分鐘炒勻,記得要把豬肉炒鬆。
# m6 x. v, }; n1 I8 v2 {/ {公仔箱論壇
' s# D' N' O% P% W* f6 m% y3 htvboxnow.com6. 豬肉炒熟後,見鑊裏的油炒至紅色辣油般,此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
! o! V6 g0 J6 U7 M7 Y公仔箱論壇
+ [- `3 @5 {3 K; @" `7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化,醬汁濃稠,試味後,可加鹽及糖調味。上碟。
/ U/ |  b7 u& l6 t( h# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~* z! H; H: P! J2 Q# Y8. 可撒上蔥花及芝麻,即可食用。$ P% ^5 s9 I# J: Z& Q) K" Q1 a. s/ b( R
返回列表