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[甜品] 炸香蕉捲

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8 k# m( \. y2 S7 m公仔箱論壇材料( f, q2 i3 I2 d6 |( l
香蕉.....2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e1 I5 |0 i) y! E  z& w
吐司.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 c# [9 J6 I( e" K6 A

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& B8 ~% }  `5 f公仔箱論壇調味料
0 G8 t8 ^9 F% |8 N" _% r2 u雞蛋.....2顆
* F. {# h* P. l5 g% D椰糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K3 A8 P" O: F5 d& @: Z$ S% Q6 l3 k9 R
細砂糖.....1大匙
3 ?( I- k+ x2 ?# f1 o  c) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白粉.....1大匙+ n& t8 d" {6 [0 t# d/ ]
麵包粉.....300公克
* ?% ]2 B) W6 c3 _公仔箱論壇低筋麵粉.....100公克
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作法+ x/ ^1 ^6 L' X/ m
1. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。8 m+ X! {$ k7 e! n0 T9 Y2 X
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2. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。- R* r6 ~" F" k9 Y. e

0 }3 s/ k$ n5 z% N& J: `+ e公仔箱論壇3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 k, b* |9 v/ {8 M. i

* z1 Q9 n6 O% z7 J- R; w. F公仔箱論壇5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb; o' h9 b! F: \
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6. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。公仔箱論壇/ F: K' y1 n7 g5 W: V# @* g" @. ~( j& A3 I

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