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" C9 `$ k4 G6 `% U8 P" z" W: j' ]材料1 N5 J# r! |2 \- ]6 p
香蕉.....2根
+ u( ]+ c: R" @& B吐司.....6片2 x0 U) L6 V7 P2 x/ p8 t
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* E( s4 J/ u" Y7 w! {調味料
0 _& n( P0 ~1 [. m; h, \6 i雞蛋.....2顆
. Y6 K& f" t6 W' R! f" S椰糖.....2大匙
5 T7 ?% ?. M" P/ C2 Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1大匙
9 P( A& \: g5 [. g大白粉.....1大匙
( ?; \* h- q/ [4 E/ q7 q* gtvboxnow.com麵包粉.....300公克
( S. |! ^6 L8 r7 h" G x5 \: `: G, ^tvboxnow.com低筋麵粉.....100公克
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$ M3 w) H4 @, U2 K3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" w$ p/ {8 x* M; Z3 C/ l- @* A
作法公仔箱論壇/ l1 `! J- H8 Z, q
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。tvboxnow.com2 d& {: ?1 x5 a& I! }3 \" \% d! c
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2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。tvb now,tvbnow,bttvb1 s8 i f# A# l$ m
/ v V* d4 m9 w) ]* D, |* h$ h( l4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb, h3 Y4 |- W, s+ J. V `0 c" m
( F* G( x; R. t$ w8 B" s3 s I* qtvb now,tvbnow,bttvb5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。公仔箱論壇- `. Z+ e" m, Y( M
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6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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