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[中式食譜] 蠔醬鮮菇

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  ?* O1 o. V, A1 Z公仔箱論壇公仔箱論壇. L% B2 b0 p7 E0 A; ~
材料4 E! b1 [  r. G' @, i
鮮香菇.....3朵
" |! V) ?: Q0 F6 P. M4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....5公克
2 r( A8 u6 h8 X: B3 w黑木耳.....20公克
$ ]/ [, W' p  H* x9 p秀珍菇.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~, b: W/ k* u
金針菇.....100公克
! A( m) \' i4 e7 V3 e4 h公仔箱論壇珊瑚菇.....100公克
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& d) C9 J7 V4 V: l( u; a, ntvboxnow.com& @, n# T( d9 w( B, d
調味料4 P/ Q4 N2 s% |/ c( t1 M7 H
蠔油.....2大匙公仔箱論壇6 C& J6 G0 x, T# \
糖.....1/4小匙
0 K7 e) t& ~$ ^  C) R6 [: v; a9 _1 a胡椒粉.....少許
: \5 i+ ?; a7 w6 R: d醬油.....1/2大匙tvboxnow.com9 m3 B( c7 \# i' x9 x# e
烏醋.....1/2小匙
& c. Q" r8 V6 ]+ Ttvboxnow.com鮮味露.....1小匙4 B- C; M- D/ p4 K( `+ O- g. i
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tvboxnow.com0 _9 _0 ~; \$ h+ Z; N
作法
" ~5 _0 N) Q1 f: j/ D2 b4 b公仔箱論壇1. 鮮香菇切絲;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金針菇切段;黑木耳切絲,備用。
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5 q- [4 K  d7 m公仔箱論壇2. 將所有作法1的材料放入滾鍋中汆燙至熟,撈出瀝乾水分待涼。tvboxnow.com7 [+ _  G0 i4 ~& i2 l: [* B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 `8 e$ a' j( z3 H/ g& v
3. 將所有調味料拌勻後加入作法2中再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  V. L7 s& Y6 x* P" V

* E3 C; I' X: I2 ]& M7 C, c6 X公仔箱論壇4.將所有作法3放入玻璃罐中醃泡約1天即可食用。
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Tips
; b1 q, b6 q& l: ^3 U! ]tvb now,tvbnow,bttvb醃漬時間:1天 冰入冰箱冷藏可保存1周。) U6 }: A7 O! B: r2 j0 p- u& p
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