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* A, b& L8 l' e. I& \4 {公仔箱論壇公仔箱論壇6 E) O" q, B5 M9 E6 d
材料
& \* D8 @- V% Q8 z. ~0 p3 E& x水.....6杯公仔箱論壇8 l L5 J0 ^5 R" X
白飯.....3杯
6 N; ^" k9 j) g# b- g' r% ]4 j薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& y7 m: F6 i, L, [& ]2 J. c
乾干貝.....1兩公仔箱論壇; S) a! r& J9 I0 H+ ^8 i* }& r
田雞肉.....8兩
& M" v: a; q& v太白粉.....少許' H0 |5 k; ^. s1 M; s; J% [
3 `( _: o1 O: T L. c7 Y4 V
' g/ @7 `4 E# F! D9 F, n+ Xtvboxnow.com調味料
7 X$ ^8 Q' u3 n4 ^) W鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 s( j! ?3 L. x7 ^% |+ B' {
雞粉.....少許公仔箱論壇) V" ~4 L3 \. T! A# ?% h! \% t
胡椒粉.....少許
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7 o* t& V& l& C$ g9 r; V2 h作法
! N1 v% y {$ O' K7 u; O' J9 k! wtvb now,tvbnow,bttvb1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。8 a: W: F. R1 Q$ q! X
4 F, n5 X- s% n1 T, Z2 u; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
0 _: w) M9 h: m) H( O" q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 u* Q5 L; ~9 J$ m3 K/ z
8 M B/ H# i! T$ ^* W" V1 k6 OTips
7 B! F% P3 r+ m' h3 j若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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