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[食肆地點] 紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁

走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。7 `  m# S) J; ?: ~- T- G) C# Z& t: C
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一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。$ e$ W% z9 ]; _. M

: Y3 Y  g  p# v; T- i3 |想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
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# E- A/ g0 k1 T- @9 jtvboxnow.com今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。
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如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。
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, D& m& E. V4 p" S4 l  b6 [tvboxnow.com經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 y, f( F& k: O- B2 J6 O3 X0 D( f0 V3 @

: K; L( Q! h  ?. e5 o. Gtvb now,tvbnow,bttvb當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 S! i& X' U6 K- ]

: @$ R5 Z7 V  e) ?0 Q或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。. m, W( Q! P: [" x
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炒貴刁$40
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熱奶茶$12
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波士頓快餐店
0 z* ~  G* d; B" i% ]! Gtvboxnow.com地址:紅磡漆咸道富運大廈9 p; o( ]4 {2 j. a# k
營業時間:6:30am-6pm
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