走入紅磡這間快餐店，彷彿時間從來沒有流動過。tvboxnow.com% x" ^( K+ _+ s& ]% U: x
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一桌一椅，以至裝修環境，都保留着早期快餐店的面貌。公仔箱論壇" i: K3 A1 W s# R
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想當年，快餐店是新潮事物，櫃面寫明「自助購物」，提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
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: _8 @2 Q* e& o2 a5 J5 M( htvb now,tvbnow,bttvb今時今日，來光顧的，幾乎都是熟客，不用指示落單，但小店心思依舊。tvboxnow.com, K, \! t3 }2 p: ?
# Z, m4 v# f. Stvb now,tvbnow,bttvb如一道炒貴刁，準備功夫多，材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時，講究手勢和鑊氣，有別於尋常快餐店標榜的多快好，但老闆卻說，再麻煩也會繼續做，只因數名熟客愛吃。
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯，炒飯底加番茄汁及牛肉，鋪上一隻剛煎好的太陽蛋，就是最經典的煎蛋免治牛飯。tvb now,tvbnow,bttvb! j. P7 s2 g( \) U7 b+ f
6 @" g& x) n# S4 z6 v當年每間快餐店也有自己的招牌多士，波士頓快餐店也不例外，西多士不用炸，改為慢慢煎，內裏塗滿果醬，面層放上煉奶、牛油，甜入心。
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或者是這份記憶中的味道，令人難以忘記，老闆說，很多客人寧可店子不裝修，希望留住一個可供回憶的老地方。: y* f! ]+ U/ V2 h
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炒貴刁$40
4 B( a' o% C5 \& s煎蛋免治牛飯$334 d2 i6 Q* _+ h4 S
煎西多士$18tvb now,tvbnow,bttvb! x( B0 e; D V! A6 X
雞翼薯條配飲品(下午茶)$24
& h( m6 j1 ?) Y: ]6 A- r, f# ~公仔箱論壇熱奶茶$12公仔箱論壇) @' E( g: {' N* h- a6 a9 l0 P
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% d# j; w, S8 {' G3 r' Itvboxnow.com波士頓快餐店tvb now,tvbnow,bttvb, K8 J: M: q" R7 n4 R7 `7 L- u
地址：紅磡漆咸道富運大廈
' [" F% }6 `0 v0 \- L9 b( E營業時間：6:30am-6pm |
發表於 2015-11-6 04:33 AM
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