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材料
, l' C1 V1 V+ G, V" p& j# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
& k1 R4 s; P2 P1 N- R9 Z冰.....50克
! u- I, b x( O, {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙公仔箱論壇& [' _+ m/ F* D2 b
紹酒.....1湯匙! W$ s& Z+ q/ Q$ j- s1 Q. `
雞腳.....250克
) L& K7 C% V& c- x2 \3 i& E1 E3 a白醋.....300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 `5 `" \& N% O1 y5 {
醃青辣椒.....20隻公仔箱論壇( [0 m, a8 K k" f% o. {% P
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做法tvboxnow.com! W2 B W+ j5 W& c
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。. V- ~, a+ j/ N' S6 o, v/ S
; ~1 v& J& ?6 _9 X2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。tvboxnow.com s- M' F: o/ p1 z: M1 x
# j7 b1 i/ O% Z: m3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。3 T7 [6 f' t8 \9 |
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貼士tvboxnow.com' l* }2 N3 V: G9 M4 r! S8 h0 h( ]
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# G) q1 ^. }* N. n; ?, o, u* b0 c$ Q
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。tvboxnow.com) Y' n: k8 A1 G$ {
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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