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[中式食譜] 醬汁炒麵

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材料:(1人用)公仔箱論壇- L3 ~+ ~5 k5 a! m
雞蛋.....1隻
, \: R3 d1 J2 D% m$ H: Utvb now,tvbnow,bttvb芽菜.....適量
2 b6 J, ]6 S! j; E& g公仔箱論壇炒麵.....一份
  R4 w# ?9 [9 J* Mtvboxnow.com椰菜.....1/4個公仔箱論壇! x, e% M: p+ }4 ]
豬肉片.....100克
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做法:公仔箱論壇9 P& j% |- @6 e2 d  i+ D
1. 燒熱鑊,下油,將椰菜炒香。. f% `; ?+ U9 f6 a
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2. 放入豬肉片,用筷著鬆開,放入芽菜炒勻。
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# |! v1 X4 F4 J0 ?( K0 ^- b' j3. 炒麵放在筲箕內,用少量熱開水淋在麵條上,令麵條變軟,有助入味。tvb now,tvbnow,bttvb/ O2 C5 S$ u  [% w5 d5 O, G" p% Y
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4. 將炒麵放入鑊同炒,加入炒麵醬汁,炒勻。
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& u- X2 U" u! Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 準備平底鑊,加油煎蛋。炒麵上碟後,煎蛋放上面,完成。
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