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[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料
$ o2 q' |+ P. Q9 @  d! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
) L2 h- R5 L- Y8 g9 g- L# _公仔箱論壇鹽.....適量
- x9 M+ S2 z5 L6 _: F% Xtvboxnow.com蛋白.....1隻
, J! c- s: s3 _tvboxnow.com水.....3/4罐
! ~& X& r2 `3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油...../2湯匙tvboxnow.com& M. A& m: |7 a8 J" k
蟹籽.....1湯匙
$ t1 M8 s6 y8 i& M( y- D蒜蓉.....1茶匙
) T8 t/ C5 `* \' F* w6 _7 }9 E公仔箱論壇黑椒碎.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 N0 Q$ e! F. j8 j9 t! L$ A5 m
雞蓉粟米湯.....1罐
9 q/ ]& a1 s: v9 F3 O  t+ [tvb now,tvbnow,bttvb肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
5 @. {8 ?* ~  }8 y7 ?. w2 W# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤; G) j7 J( F' D+ y4 E
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做法tvboxnow.com+ p* s. S- D0 Y0 B% I
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟,取出去殼拆肉;先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油,將薑蒜爆香,加入時蔬炒熟上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb* n& a+ o* H, s" u! a

; N5 j" k3 x( J& p% D/ C) n3. 將蟹肉略炒,加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁,澆在時蔬上,最後撒上蟹籽即可享用。
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