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材料: r) J2 u! A" @6 c
雞翼.....12隻公仔箱論壇& L# f" G8 \ Z1 x" M* `" b
香芋.....600GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 | N# W B" E
蒜茸.....1湯匙
/ p8 B! Z* X0 \$ z4 n火腿蘑菇湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e5 c0 g/ t8 `3 e. X/ M
0 ^+ l; r; E# C0 ^# H' f- C, B. c公仔箱論壇
! A. C6 M/ K1 Ttvboxnow.com醃料：公仔箱論壇" g& E! Z, c; o/ D
糖.....1茶匙
5 s: L* {% W. ~; Y公仔箱論壇紹酒.....少許# p0 [. ]2 Y: w/ F( p
老抽.....1湯匙
; J5 z( \# y3 Z' V3 D$ Y6 n- Y/ U# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙
4 O( o/ {4 M- P9 s' K3 M麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, [9 b/ B, { m7 T1 ]. l+ D* c1 m6 X; G
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做法5 a9 N& h+ _9 B
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。, O* [* \+ x2 s6 w* _+ T
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。5 o0 b Y9 z4 ^4 L! n
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小貼士：
) u; t( L+ j, ~6 ]' w* q6 X% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。公仔箱論壇$ M- m4 E5 Y, g* f- h% L
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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! D; \1 e- r- L7 _3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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