平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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; B+ q* ?- g4 [8 r( Q其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！tvb now,tvbnow,bttvb4 B; P4 A& g, \: S, ]' [$ ]
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趕緊來試試~tvb now,tvbnow,bttvb2 Q# Y# N- ?+ g% ^( T
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米飯好吃秘籍
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: Y5 H Q( J4 ~9 Dtvboxnow.com1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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5 g" ]. z/ [! a% V: t, H! _米飯做法小技巧公仔箱論壇8 M* w! ]0 @' V7 `2 g( X. Q
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，tvboxnow.com* x! @8 D7 S u' i+ k& N
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
" l- l' b2 A" v- R# z6 _3 @* _3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r0 @1 d: i& {! L {0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住洗米不要超過3次。2 w6 Y8 j: R2 B) Z# H
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6 ?, m2 X/ Y( v第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。/ l1 C, T. D! R" D' \7 ?
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~9 E7 ]- |: O3 S% F! K0 [
+ N) _6 F, f. D6 U4 ^9 Z! ?- w7 v這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。# E4 _* h& i# ]1 G8 g; d+ c
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。tvb now,tvbnow,bttvb" i# |/ O5 W: _; B* [8 P
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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" y- x% ?7 m3 R: h# otvb now,tvbnow,bttvb第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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- K! M% t7 r. C* M陳米也可以蒸出新米的味道。tvboxnow.com2 P: {# C0 i, \/ A/ |
! Q# G7 | w; M; v2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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: L) A7 ~0 h% s4 o9 n: |tvboxnow.com記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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