平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]5 L8 d& ]5 h: N' h3 Y* S
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！5 p1 k2 @1 d" x5 n" q) d
3 o, h) l I1 r. ~8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趕緊來試試~tvb now,tvbnow,bttvb6 U1 B) I' D$ D2 s" u, ~0 h. F
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米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；公仔箱論壇% c$ Z1 @* d/ j5 E2 F, }" s1 q
. X7 J# r; X6 D1 D- S+ R2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 b( e, D/ f: I) z' x
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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米飯做法小技巧* b) n; f" Z4 O0 T
8 S3 Y, T' m9 A% [- T+ `3 I公仔箱論壇第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 q4 v* V Y; R
, {" g% p6 @1 n# @5 u米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。+ l" G% x# T" c" E$ _3 e
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記住洗米不要超過3次。
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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/ c" ?) I1 K7 |' A3 K$ O這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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3 o+ b9 O7 V# R: ]: t0 stvb now,tvbnow,bttvb第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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/ A1 S# O I+ k. p: {要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [$ C0 ]7 t0 l
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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& [ H! |& D3 d- R3 d$ Z. Ttvb now,tvbnow,bttvb陳米也可以蒸出新米的味道。
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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7 a9 \( L. {9 f- F6 y: ]tvboxnow.com記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。; n5 E/ i7 [7 T. c/ B
$ Q( J+ |' h! O( D7 I6 }! ?! G# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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