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材料
+ W- _( {, B1 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1隻
: w; D% W3 f9 Z: Y$ k) I6 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
$ j2 j. \& k6 Z2 b+ ztvb now,tvbnow,bttvb雞扒.....2件公仔箱論壇+ T) t3 G# @! h1 c$ h' Q$ O+ X2 w( }" o
魚肚.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H* Z1 X9 r& B$ Z
清水.....400毫升公仔箱論壇( W/ f- u5 V9 c8 g1 D# H2 E
金黃粟米湯.....1罐8 q8 n7 z: w- x2 G5 `
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做法
3 O2 v% a7 d( [! Y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。
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$ K( [3 i+ o/ }4 n* l& l2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。
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3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r1 n8 ^6 E L* K
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4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 ?( P/ a" a: U0 r& K* C# o+ u
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小貼士：
3 n$ u) @' u4 _tvb now,tvbnow,bttvb魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c$ O& N4 y0 \
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調味料可因應個人口味而有所增減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f5 \, L4 e. M1 e( F; `0 D. M5 c+ e
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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