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9 I( d3 B8 R7 Z% F" q3 [, H" @材料
: ]) \$ h& P+ c$ f* u2 K/ M' T- X泡芙：
. Z- B7 Q2 D& d0 U+ d全蛋..... 4個
( }# A7 `% Z- O4 E7 |7 {tvboxnow.com水.....100公克
. B5 x3 @- t( j" Y1 m9 {. |6 [鮮奶.....100公克公仔箱論壇1 K& t# _8 x' J4 O
奶油.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- P5 `, }' a
低筋麵粉.....120公克
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0 v/ _3 f ^; M6 r1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F6 m4 i) Z* D1 b% x3 X% B
內餡：
% U1 M. m$ H3 {) p: v2 q公仔箱論壇卡士達餡.....550公克
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裝飾：
# u8 T& g* j" A' ~1 w$ htvb now,tvbnow,bttvb草莓.....10個8 s& u9 V. s4 K1 P
黑巧克力.....適量tvboxnow.com3 i* E: e, D* T. s+ `- L( D: K
酒漬櫻桃.....80個公仔箱論壇, T- {& h! Q% R, O
糖漬橘子片.....40片6 N/ K7 e/ u0 V0 u, R, s
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% d- s1 u8 p5 q
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。公仔箱論壇; g: `4 K9 v- j3 H$ n5 m
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. W% r S! w6 Y
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。公仔箱論壇" r; g% O# L! C0 K5 Y
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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