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tvboxnow.com9 g& B3 Y9 n J) q @1 Z0 O
/ ^$ ]$ X' m- S7 B2 c. W, \% L材料
4 i) V6 ~' F+ g泡芙： n. A6 T* h) Q% z$ f9 |- r7 A# G
全蛋..... 4個
( k% x a2 j+ Z/ Y/ f( p6 t5 k# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100公克 M8 B$ |0 N( @! b
鮮奶.....100公克
0 c2 @# u( D' u" h奶油.....100公克tvboxnow.com/ F" g# p& m' w# J8 U7 {
低筋麵粉.....120公克
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內餡：
$ Q& e; ~3 T8 v! ~/ Otvb now,tvbnow,bttvb卡士達餡.....550公克7 i( w" ` a8 T8 h& T! g4 i) `/ j
公仔箱論壇# j( S7 q' c7 ^( a2 B% v. R
* ?6 O# Q4 Z& i: r; g公仔箱論壇裝飾：
, Q }! B& d" J# Otvb now,tvbnow,bttvb草莓.....10個tvb now,tvbnow,bttvb4 a3 o* n# y. d8 I; A% _/ ^* k$ I8 m6 W
黑巧克力.....適量tvboxnow.com" R3 U2 [/ z. ^$ [1 {1 ^
酒漬櫻桃.....80個 a8 d. L9 T% C6 i4 T9 {
糖漬橘子片.....40片$ @0 d1 h* v5 C; |0 e) Q
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M, l- J7 X5 ~
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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( ?$ S& i8 j) p6 a$ h I g5 H+ b9 I0 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; @% \; t5 y. m
: n0 B' T$ [6 i4 }, s1 s! ^& |& itvb now,tvbnow,bttvb3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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: | E3 `# c: t5 D4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。. C7 ]; B" E$ m3 A# |8 X3 B
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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