) y6 S6 x8 t4 q4 G材料公仔箱論壇- O* K' a% I# z- O
帕爾馬芝士碎.....適量
7 u1 x9 i3 X* L; t8 v公仔箱論壇剁碎意大利番茜.....2湯匙
% i' m3 Y& ?5 }- B) M utvb now,tvbnow,bttvb穿洞意粉(Bucatini).....300克 公仔箱論壇9 l; j1 |3 h" }
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tvb now,tvbnow,bttvb' L* y4 n0 a5 L8 ~. ]/ \
燴鴨肉醬:
) Q, V1 h; o2 v8 t L# D ~tvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....1湯匙
/ ~3 H2 t% F! P, Z/ @月桂葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q( n# @2 m0 Z1 H) F
雞粉.....1茶匙
L$ @! P+ o' |+ ltvboxnow.com紅酒.....200毫升
/ i8 _# D% N- M; g& z' I! |公仔箱論壇清水.....200毫升 公仔箱論壇/ v4 h9 W% ]% x$ T
雪藏鴨胸.....2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 P! S% a% f) r
黑胡椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇8 V9 l0 N3 J' [
乾百里香.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" D+ U, X7 }3 y* }
西芹 (切幼粒).....1條 ' d& ~. ^) r2 N6 M9 j5 ^; D1 L
洋蔥 (切幼粒).....半隻tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 I8 |/ ~. Z' i( N; b
甘筍 (切幼粒).....100克
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做法- @ c( z1 U! c, A9 E h
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。0 M- t8 n+ F2 P6 l
. C. S: y! I3 O公仔箱論壇3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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