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[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律

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材料
3 }' C1 O! y$ r9 J1 u8 Y% x% h- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼.....6隻
$ d% _0 a. I6 i; a公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! h- ?3 \- {' \! o) C6 y
糖.....1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O* i" z) w8 N  V. u: g
生抽.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ R- U: {# \6 u1 G  j
生粉.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `' G: G3 i) O
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 Z0 i( P  M: \( f3 S  g( r2 f
日式調味粉.....1/2湯匙
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. k# x6 z, _. r6 k/ N- [& Gtvb now,tvbnow,bttvb甜薯沙律:
7 l, ?+ ?3 i3 h# X8 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
7 R! n2 }4 V6 ]( e; h+ ^& Btvb now,tvbnow,bttvb玉米粒.....50克
9 H" u  \# P' b" z0 U公仔箱論壇胡椒粉.....少許 $ o0 g4 R6 S  m, g# h  |5 Y" h, A
甜薯 (去皮).....200克 tvb now,tvbnow,bttvb" i. o3 A! \5 y( Y2 {5 _
薯仔 (去皮).....200克 公仔箱論壇0 m5 X9 _- \  G, i
日式蛋黃醬.....5-6湯匙
& ^# X  e4 O8 p, \4 n) P# {tvb now,tvbnow,bttvb法式芥醬(Dijon).....1茶匙
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" {, C% V7 c2 J7 mtvboxnow.com做法* e5 T3 L& t. t* H2 y
1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。
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2. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。' t; l( {' v. ^: r) Y2 a' `! i

3 h, v5 H$ z8 |( F- T3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。
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$ E; H: q. g% |! x2 q4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。公仔箱論壇7 i5 u. ~) n+ \/ i  G! z
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