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蔥花.....少許
N1 {; b7 N8 i4 ?2 l豆瓣醬.....38克
. N- {* n8 q% @( t, t8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米.....1湯匙
4 m* J0 Z* X G# P) R; ?! m+ \蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E/ X; N) Y. q, B' J5 Y
光雞.....1隻（1200克）公仔箱論壇5 ]! ^ a; Y* b% x/ _
乾辣椒（切小段）.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 @( r" M& V1 O( {
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5 {1 _5 c. p8 ~$ H/ [: Ntvboxnow.com調味
; i* o- o0 x( M5 Z# U9 F+ [. [醬油.....1/4杯
5 ~& I; g+ C3 r7 N# t公仔箱論壇砂糖.....2湯匙
; ]* M& L& k$ s/ i- A, p6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙
7 Y2 s5 n z$ ]3 z. ltvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙
; P$ {9 v }2 i) F9 P公仔箱論壇雞粉.....1茶匙) Q% k& U% `! _
麻油.....1湯匙tvboxnow.com7 d& n/ K* m1 p5 `
花椒油.....1湯匙
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; s! B' n/ ?. Y+ M5 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 e5 B( p" D% M* U0 l& `
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1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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M. s ~# F; s9 htvboxnow.com2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。7 e7 T) ?) g9 R0 J E: V9 a( t
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。! k7 }+ z3 u5 f& E6 J5 V) U
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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