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[中式食譜] 本菇炒雞丁


) c- L/ e) s% s" ?4 }  E  V公仔箱論壇材料
: Y! m7 X8 @1 @/ c" J5 [雞扒.....2塊
) ]9 f# e& Y, s: j+ \& @8 O. f6 S公仔箱論壇洋蔥.....1/2個0 h) _5 V% K# O* _2 n1 E' Z
本菇.....200克
( T7 L. X- M7 y! Btvboxnow.com三色椒各.....1/4個
9 T! \* ?- f/ z+ b) Z公仔箱論壇馬鈴薯蘑菇湯.....1罐: Q' \! ?, Y0 c' v' I

" w3 P! a; \; l9 i* L' z, `3 N9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 j) Y, J5 x  h* T0 ]
做法
, E1 J- |1 s6 c+ |/ B1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。tvboxnow.com" p: R3 W) S. B' V
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2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。公仔箱論壇/ s% E% t8 s) |! x* Z6 Q  X

6 _. V& h4 C  n9 htvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。0 `* Y) i5 H' E1 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* B' O& a- I$ w) n. ?
4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。
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