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材料4 n6 T" E. A! F/ x; _) C1 y
雞扒.....2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 P/ v4 @' A9 g8 z6 F
洋蔥.....1/2個7 I% i, y5 T; a( t4 `
本菇.....200克7 l5 \$ O6 z3 z4 j
三色椒各.....1/4個& X1 S- T5 P. G, W; ~' s# ?4 c Z
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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" o; b. Q# H) \! @tvboxnow.com做法
% ]2 I, G- h2 G* ~ l. I; {tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。tvboxnow.com0 J, r- X9 f3 d2 S6 B" m, i
* p8 p9 W9 l0 c# Z+ q2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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2 C! J0 Y/ ~" _% j, X3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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: M' v. H2 V; g4 S. A7 z% D4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。8 h& u5 d0 e9 S
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發表於 2015-11-10 12:34 PM
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