本帖最後由 nt1972 於 2015-11-10 01:10 PM 編輯
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材料：2 U# E$ @& w" \
豬扒.....2-3塊$ I0 F: i- X' R. X/ m m
芫荽籽.....1茶匙
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( i- m' a6 @0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨柚子醬：公仔箱論壇: @/ a3 R6 f0 E& r6 D
鹽.....少許公仔箱論壇) ~! Q- v% {3 Y, s
啤梨.....2個
( b3 i# b7 t6 b; I1 \蒜茸.....少許
& X) C# P2 I, a+ W3 `% mtvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" S) {0 ?5 } K0 a0 C8 l& I
洋葱碎.....1/4個8 D5 y9 g$ Q2 t
柚子蜜.....2湯匙tvboxnow.com: u: e6 y$ f$ C
檸檬汁.....1-2茶匙& h0 r$ |6 D% I9 g$ t( Q
特純橄欖油.....1茶匙3 W5 s( R! z+ U$ i m2 Q7 H* V: ^0 f
/ x: c1 X+ x) V: @* K/ Z8 Q
( v: H2 G5 [0 p2 Y7 ~1 O. H4 Ntvboxnow.com做法：公仔箱論壇5 \& A; y7 V5 W. R6 _/ b6 B3 @7 n0 @
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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0 d" [1 ?" Y, d9 J/ Y' d5 o `1 ^2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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6 i9 `1 }% {3 k' I' L# xtvboxnow.com3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
* w8 l; m v2 U# S公仔箱論壇
5 Q& Y1 l" ~7 C. h2 o# f! p4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。 |
發表於 2015-11-10 01:09 PM
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