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[西式食譜] 墨魚汁墨魚麵

材料tvb now,tvbnow,bttvb  j0 V  D2 C" C
雞湯.....1杯 % t; ~" e; |/ C9 R* W% r
蒜頭.....少量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ R) F0 N# A! h4 b! W
洋蔥.....半個
% I/ c$ N+ K# ktvboxnow.com車厘茄.....數粒
! R: L5 W, Y  R. _% V' B+ ~新鮮墨魚.....2両  tvb now,tvbnow,bttvb5 g7 }# g& ~$ F* v, m3 K
墨魚麵.....200g
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6 g; x  T: I0 y公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb  G( e% J5 {6 [4 C$ _# H) M2 _
粗鹽.....2茶匙
8 a1 y4 e! \3 R% F新鮮墨魚汁.....2湯匙
7 G3 t0 ?: }( C4 q2 N# k公仔箱論壇公仔箱論壇3 i1 e* B1 S' U* u! e6 @+ g4 r4 ^- J

3 O7 |: L6 ]0 g/ p- Y煮法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- G/ w3 Y! @; \$ C
1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘,
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2. 墨魚麵隔水待用! @$ ?- g  V; @, L: B  c# A
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3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香,放入墨魚麵略炒
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' J# [2 t5 B/ ptvboxnow.com4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻,後放洋蔥及車厘茄公仔箱論壇% p$ U+ H1 T4 B2 c1 o9 {( C9 r

/ M4 ^. y7 N0 Y  Utvb now,tvbnow,bttvb5. 炒起上碟加入黑椒
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- h: H% S6 C& F# B5 a; F$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士公仔箱論壇8 \4 O7 j) I, O+ V' N  y; L2 H
1. 墨魚麵不可以烚過龍,再炒便不怕變糊0 `" B; {0 z8 t. ^" I' O
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2. 熄火前可以加入少許淥面水,澱粉質可令面條更加掛汁% ?6 r' M9 I- q. D4 h
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3. 用Le Creuset火力更平均
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